Numerosos estudios avalan que aumentar tu consumo de proteínas, provenientes de carnes magras, aves, pescado, huevos, legumbres, frutos secos y productos lácteos bajos en grasa, puede ayudarte a alcanzar un peso saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
¿Por qué las proteínas son tus aliadas?
- Saciedad duradera: Te ayudan a sentirte satisfecho por más tiempo, lo que te lleva a comer menos calorías en general.
- Adiós, kilos de más: Un estudio demostró que las personas con sobrepeso que siguieron una dieta alta en proteínas y baja en grasas durante 6 meses, ¡perdieron casi 4 kg más en promedio!
- Músculos fuertes, huesos sanos: Las proteínas son esenciales para construir y reparar tejidos, incluyendo músculos y huesos.
- Corazón protegido: Una dieta rica en proteínas puede ayudar a mantener una presión arterial saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
¿Qué alimentos incluir en tu dieta rica en proteínas?
- Pescado: Salmón, arenque, trucha arcoíris… ¡dos porciones de 75 gr a la semana! Es una excelente fuente de proteínas, hierro y vitamina B-12, además de ser una alternativa más saludable que otras opciones populares de carne.
- Huevos: Un alimento completo y económico. Un omelette de 3 huevos te aporta casi la mitad de la proteína diaria recomendada para una mujer. ¡Y hay miles de formas deliciosas de prepararlos!
- Carne magra: Elige cortes magros como bistec de falda o carne molida. La dieta DASH recomienda 175 gr diarios de este tipo de carne, lo que puede reducir tu presión arterial y el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Legumbres y frutos secos: ¡Combinación perfecta! Las legumbres, como las lentejas, son una fuente vegetal alta en proteínas y fibra, mientras que los frutos secos te aportan grasas saludables y saciedad.
- Aves: Pollo y pavo, especialmente pechugas sin piel, son excelentes opciones bajas en grasa saturada y ricas en proteínas, vitaminas B y zinc. El pavo, además, contiene nutrientes que podrían ayudar a aliviar la depresión.
- Lácteos bajos en grasa: No solo son importantes para la salud de tus huesos, sino que la proteína en productos como el yogur y la leche descremada también ayuda a mantener una presión arterial saludable. La Guía Canadiense de Alimentación recomienda 2-3 porciones diarias de lácteos.
Recuerda:
- Las necesidades de proteína varían según tu peso y nivel de actividad. Consulta con tu médico para determinar la cantidad adecuada para ti.
- Combina una dieta rica en proteínas con actividad física regular para obtener resultados óptimos.
- ¡No olvides la importancia de una alimentación variada y equilibrada!
¡Empieza hoy mismo a disfrutar de los beneficios de una dieta rica en proteínas!
