Pueden estar sucios
Tu supermercado favorito puede aparentar estar bien mantenido, y probablemente así es. Pero considerando cuanta gente se pasea por los pasillos diariamente tocando la mercancía, la tienda es también un campo de cultivo para los gérmenes.
“Hay más de una razón por la que pensamos en lavar nuestras frutas y verduras antes de comerlas”, dice Sam Morrison, un experto en bienestar y salud de Glacier Wellness.
“Para empezar, los productos frescos normalmente los toca la gente para comprobar su estado. Además de eliminar pesticidas, lavar estos artículos es un paso necesario para expulsar incontables microbios que se transmiten de las manos de los compradores”.
Un cuarto de lo que cabe en tu carrito se irá directo a la basura
Intenta como puedas comer todo lo que hay en tu refrigerador, un estudio en el 2018 realizado por la empresa europea Movinga, muestra que los estadounidenses tienen el más alto nivel de comida desperdiciada en el mundo. Estiman que el 24% de sus compras semanales termina en la basura.
En un negocio con bajos niveles de rentabilidad, los supermercados esperan que los compradores adquieran más de lo que realmente necesitan.
Sí, las manijas de los carritos de compras son desagradables
Si el supermercado al que asistes ofrece toallitas desinfectantes cerca de los carritos de compras, acéptalas y limpia bien el mango del carrito. Un experimento realizado por la estación de noticias KFVS 12 y el departamento de microbiología de la Universidad del Sur de Illinois, encontró muchos gérmenes asechando en los carritos, como hongos, estafilococos e incluso materia fecal.
Igualmente hicieron un estudio para ver si las toallitas desinfectantes de verdad ayudan a eliminar estos gérmenes. ¿El resultado? Si lo hacen, pero no completamente. Así que, lo mejor es lavarte las manos en cuanto regreses de las compras.
Los mariscos son regularmente mal etiquetados
Durante el 2013, Oceana, un grupo para la conservación del océano, realizó una búsqueda que reveló que el 44% de los 674 puntos de venta que visitó, (incluyendo sedes de sushi, restaurantes y supermercados), venden pescado mal etiquetado. Los supermercados se anotan un 18% de esos mariscos fraudulentos.
Oceana rápidamente aclaró que es difícil saber dónde ocurre este etiquetado incorrecto; podría ser en el muelle, o en algún lugar entre todo el camino que recorre el pescado hasta llegar a la tienda.
Encontraron también sustitutos de pescados de granja más baratos vendidos como peces salvajes. Otra cosa a la venta: Especies con advertencias sanitarias por su alto contenido químico.
Los artículos caros se colocan al nivel de los ojos
Has escuchado de los licores caros en el estante superior de los bares, pero en los supermercados, los productos más costosos estarán frente a tus ojos. Los más baratos los hallarás arriba o abajo, de acuerdo a How stuff Works.
Tomado de rd.com 21 Things Grocery Stores Don’t Want You to Know
