Aunque no lo creas, el jugo de naranja es malo. “Los jugos de fruta son vistos como una alternativa saludable a las bebidas azucaradas, a pesar de que a menudo contienen más azúcar”, señaló Gunter Kuhnle, profesor de nutrición de la Universidad de Reading.
Este estudio indica que el jugo de naranja podría ser más dañino y letal ya que el consumo en exceso aumenta el riesgo de morir prematuramente en 24% en comparación con el 1% del refresco, de acuerdo con la Revista de la Asociación Médica Americana (JAMA).
Aunque el jugo contiene azúcares naturales, éstas no se diferencian químicamente de los azúcares en otras bebidas cuando entran al cuerpo y son procesados.
Salomón Jakubowicz, médico investigador en endocrinología, aseguró que el jugo de naranja tiene efectos negativos para la salud.
“Al extraer el jugo de la fruta se obtiene agua con azúcar, porque las vitaminas y la fibra permanecen en la fruta. Aún sin añadirle, un vaso de jugo natural tiene 10 cucharadas de azúcar, al igual que un refresco y ambos contienen fructosa”, dijo Jakubowicz.
La fructosa, que también es un azúcar natural, comparte el mismo camino por el hígado, aumenta la grasa del abdomen y causa hígado graso, destacó Jakubowicz.
De acuerdo con JAMA, se estudiaron a 13,440 personas durante 6 años, sobre su consumo de bebidas azucaradas y jugos de fruta al 100%. Durante este tiempo se registraron 1,000 muertes por diversas causas y 168 por enfermedades coronarias.
Las personas que estuvieron en mayor riesgo de morir fueron aquellos con un consumo alto de bebidas con azúcar, incluyendo jugo.
