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UNAM logra la radiografía del Popocatépetl con IA: ¿Qué revela?

El imponente Popocatépetl no deja de sorprender. Un equipo de científicos de la UNAM ha logrado un hito sin precedentes: la creación de una radiografía tridimensional del Popocatépetl utilizando inteligencia artificial y tomografía sísmica. [Puedes leer: Supertortillas UNAM: Con probióticos, proteínas y sin refrigeración] Este logro no solo es un avance crucial para la vulcanología, […]

Micotoxinas en alimentos: hongos que dañan el hígado y causan cáncer

Las micotoxinas, compuestos tóxicos generados por ciertos hongos, son una preocupación creciente para la salud pública. Estas sustancias contaminan una amplia variedad de alimentos que consumimos diariamente, representando un riesgo grave tanto para humanos como para animales, especialmente por su potencial cancerígeno y hepático. De hecho, según Sara Esther Valdés Martínez, académica de la FES […]

¿Qué le pasa al cerebro después de los 60? Investigadora de la UNAM lo explica

El envejecimiento cerebral es un proceso natural que comienza a manifestarse de manera más evidente después de los 60 años. Según la investigadora Elissa López González, del Laboratorio de Neurogenómica Cognitiva de la Facultad de Psicología de la UNAM, este fenómeno implica cambios estructurales y funcionales que pueden afectar la cognición, la memoria y la […]